Foto: Divulgação
A primeira escola de fazer sorvete no Brasil, fica em Penedo no interior do Rio de Janeiro.
A cidade que é um pedaço da Finlândia no Brasil recebeu o Curso em Gelateria em fevereiro de 2018, e desde então com turmas todo mês, a escola vem atraindo empreendedores e estudantes do país inteiro.
A escola, Fuê Gelateria, apesar de ser do segmento educacional, influência no turismo da cidade que a cada dia tem se tornado mais conhecida pelo clima e cultura finlandesa. Hotéis e pousadas em Penedo durante todo o ano receberam os alunos de várias cidades e estados que aproveitam também para “turistar” pela cidade por incentivo da própria escola que organiza uma programação para conhecer a cultura e gastronomia do local.
Estes alunos turistas são de diferentes formações e faixas de idade. Desde nutricionistas à engenheiros civis, a escola já recebeu alunos jornalistas, advogados, dentistas, além dos sorveteiros. Aprendem não só a fazer todos os tipos de sorvetes como a entender o mercado e a melhor forma de empreender no negócio. BN
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