A primeira fábrica de chocolate fino com produção de cacau oriunda da agricultura familiar, instalada em Ibicaraí, enfrenta dificuldades financeiras e corre risco de ser fechada. A fábrica foi inaugurada em 2010 e teve um investimento de R$ 1,5 milhão. A proposta era por ano, a fábrica possibilitar o beneficiamento de 14,6 mil arrobas de amêndoas de cacau, gerando a produção de 438 mil quilos de cacau e receita de R$ 4 milhões. Segundo uma fonte, a fábrica de Ibicaraí precisa de no mínimo R$ 300 mil para capital de giro. Já que produz chocolate, mas não tem capital para segurar a demanda. No papel a fábrica beneficiaria aproximadamente 300 famílias de pequenos produtores. Mas na prática apenas 20 produtores estão vendendo cacau para a fábrica, que atualmente conta com apenas oito funcionários. (WebNewsSul)
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