Foto: WikiMediaCommons
Pipoca é mais do que um gostoso petisco para comer durante as sessões de cinema.
É um alimento cheio de virtudes.
É o que indica uma pesquisa da Universidade de Scranton, na Pensilvânia, apresentada em um encontro da Academia Americana de Química, maior sociedade científica do mundo.
Pipoca combate os radicais livres, por isso desacelera o envelhecimento da pele.
Ela tem elevada quantidade de fibras, ou seja, permite o funcionamento regular do intestino.
Contém ainda grande de polifenóis, um antioxidante que faz mais bem à saúde, do que frutas e vegetais. - por isso permite a prevenção de doenças degenerativas, como câncer e diabetes.
E em quantidade moderada, pode contribuir para a perda de peso.
Cuidados
Evite consumir pipocas de micro-ondas, por causa do excesso de gordura.
Pipoca boa de verdade, saudável, é aquela feita na panela de casa, com pouco óleo e com sal e manteiga moderados.
E tenha atenção para consumir moderadamente, como qualquer alimento.
1 xícara de pipoca estourada equivale a meio pão francês ou uma fatia de pão de forma.
Com informações do CuraPelaNatureza
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