A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta segunda-feira (24), a proibição do comércio de quatro lotes de geleia. Os alimentos, fabricados pela empresa Áurea Indústria e Comércio, apresentaram índices material de risco à saúde acima do permitido pela legislação sanitária.
A proibição foi concretizada após notificação da vigilância sanitária de Santa Catarina. O pedido foi feito após a emissão do laudo do Laboratório de Saúde Pública de Santa Catarina (LACEN-SC).
De acordo com o documento, havia matéria estranha indicativa de risco à saúde humana acima do limite máximo. A Anvisa determinou, ainda, que a empresa recolha do mercado todo o estoque da geleia em questão.
Fungos em doce de figo
O Laboratório de Saúde Pública de Santa Catarina (LACEN-SC) detectou, também, a presença de fungo filamentoso não característico em doce de figo, indicando falhas das Boas Práticas de Fabricação.
A Anvisa determinou, portanto, a proibição da comercialização e distribuição do lote 11:21 do Doce de Figo Cremoso, marca Áurea, fabricado por áurea. As resoluções foram publicadas no Diário Oficial da União (DOU) desta segunda-feira. Fonte: Portal Brasil, com informações da Anvisa
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