SALVADOR-BA: Minicursos do Congresso Brasileiro de Mandioca abordam inovações da cadeia produtiva

Nove minicursos serão oferecidos aos participantes do XV Congresso Brasileiro de Mandioca, que vai acontecer de 21 a 25 de outubro, no Bahia Othon Palace Hotel, em Salvador (BA). No sitewww.congressomandioca2013.com.br, constam todas as informações sobre a programação do evento, que é realizado pela Sociedade Brasileira de Mandioca (SBM) e pela Embrapa Mandioca e Fruticultura (Cruz das Almas, BA), Unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. "Fazendo jus ao tema principal do evento (Inovação e sustentabilidade), o CBM vai trazer minicursos que vão abordar inovações relacionadas à cadeia produtiva e que perpassam de sistemas de produção mais sustentáveis, práticas culturais e aproveitamento da raiz até gastronomia", afirma Carlos Estevão Leite Cardoso, pesquisador da Embrapa e presidente da comissão organizadora do evento. Leia mais AQUI.