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quarta-feira, 31 de dezembro de 1969
Chegada do outono: Como adaptar a alimentação para acompanhar as mudanças do organismo
Andrezza Botelho - Nutricionista
A transição entre as estações do ano não impacta apenas o clima e a rotina das pessoas. O organismo também sente essas mudanças, que podem influenciar o metabolismo, a imunidade, o nível de energia e até os hábitos alimentares. Com a chegada do outono, período marcado por temperaturas mais amenas e ar mais seco, ajustar a alimentação pode ajudar o corpo a se adaptar melhor à nova estação.
Segundo a nutricionista Andrezza Botelho, esse é um momento importante para reforçar o consumo de nutrientes que contribuem para o equilíbrio do organismo.
“Com a queda gradual das temperaturas e a redução da umidade do ar, o corpo tende a ficar mais suscetível a infecções respiratórias e oscilações na imunidade. A alimentação tem papel fundamental para ajudar o organismo a atravessar essa transição de forma mais equilibrada”, explica.
Nutrientes que ajudam a fortalecer o organismo
Durante o outono, é recomendável dar atenção especial a alimentos ricos em vitaminas e antioxidantes, que contribuem para o fortalecimento do sistema imunológico. Frutas cítricas, como laranja, acerola e kiwi, são fontes importantes de vitamina C, enquanto vegetais de cores intensas — como cenoura, abóbora e espinafre — fornecem nutrientes que ajudam a proteger o organismo.
Oleaginosas, sementes e alimentos ricos em zinco também podem ser aliados importantes nesse período, já que o mineral participa de diversos processos ligados à imunidade.
Refeições mais quentes e nutritivas
Com as temperaturas mais amenas, muitas pessoas passam a preferir refeições quentes e reconfortantes. Sopas, caldos, legumes cozidos e preparações com grãos integrais são boas alternativas para manter a alimentação equilibrada e nutritiva.
“Essas preparações podem trazer sensação de conforto térmico e, ao mesmo tempo, oferecer nutrientes importantes para o organismo”, destaca Andrezza.
Atenção à hidratação
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