Não existe falta de arroz no mercado interno, mas os estoques são muito reduzidos - mais do que deveriam - e a demanda aumentou inesperadamente em função dos benefícios concedidos pelos auxílio e FGTS emergenciais.
O arroz é um prato barato e altamente consumido, mas vem subindo de preço por isto mesmo (estoques baixos e consumo em alta),
O governo, no caso os ministérios da Agricultura e da Economia, mas sobretudo a Conab, poderiam ter evitado a crise altista atual e até o vexame das importações de um cereal do qual temos produção auto-suficiente.
Era só não ter autorizado exportações equivalentes a 487 mil toneladas até o início de agosto.
É o que permitiria manter estoques reguladores em níveis desejáveis.
O resultado é que o Brasil tem que importar às pressas um total de 400 mil toneladas.
O Brasil produz 15 milhões de toneladas de arroz em casca, consome 12,1 milhões de toneladas. 75% de tudo sai do Sul, quase tudo do RS, que com seu cultivo por irrigação, garante safra anual de 8 a 9 milhões de toneladas. https://polibiobraga.blogspot.com
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