Segundo a Unicef, condição tornou-se a principal forma de desnutrição no mundo para pessoas entre 5 e 19 anos; entenda
Obesidade afeta um em cada dez jovens no mundo | Freepik
Wagner Lauria Jr. - SBT

“Hoje, quando falamos em desnutrição, não se trata apenas de baixo peso. O consumo de ultraprocessados está substituindo alimentos frescos e comprometendo o crescimento, o desenvolvimento cognitivo e a saúde mental das crianças”, destacou Catherine Russell, diretora-executiva da Unicef.
Segundo o documento, quase um em cada dez jovens dessa faixa etária viverá com obesidade já em 2025. A tendência é puxada pela ampla disponibilidade de produtos industrializados, muitas vezes mais baratos e acessíveis do que frutas, legumes e proteínas, inclusive em países que ainda enfrentam a fome infantil.
De subnutridos para obesos
Entre 2000 e 2022, a proporção de jovens com baixo peso caiu de 13% para 10%, resultado de avanços no combate à fome. Em contrapartida, o número de crianças e adolescentes acima do peso mais do que dobrou, saltando de 194 milhões para 391 milhões no mesmo período.
A obesidade também disparou: em 2000, 3% dos jovens de 5 a 19 anos eram obesos; em 2022, esse índice já havia alcançado 8%, o equivalente a 163 milhões de pessoas. Hoje, a prevalência global de obesidade na faixa etária é de 9,4%, superando os 9,2% de baixo peso.
Para a UNICEF, trata-se de um “fracasso da sociedade” em proteger crianças e adolescentes de um ambiente alimentar hostil.
O papel do marketing























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