Virou moda tomar suplementos de ômega 3 de origem animal – aquela gordura derivada dos peixes de água salgada, principalmente atum, sardinha, salmão e outros dos mares gelados do norte do planeta. De fato, o ômega 3 tem um papel preventivo de manutenção das artérias do corpo, é bom para reduzir o o nível colesterol mau (LDL) e de triglicérides, mas o corpo não precisa tanto dele omo apregoa a sabedoria popular. Pelo contrário: a ingestão exagerada, conforme mostram alguns estudos, pode fazer com que, em vez de diminuir, aumente o colesterol ruim. Segundo a nutricionista Patrícia Ferraz, mesmo que a pessoa não consuma os peixes mais ricos em ômega 3, duas sopas de óleo de soja ou canola por dia já suprem a necessidade diária do nutriente. Leia mais AQUI.
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