Conheça o chá que pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer

Moída após um cultivo especial, a mesma folha do chá-verde dá origem a um pó que pode ser consumido na forma de infusão ou misturado aos alimentos. É o matcha, o chá mais vendido nos Estados Unidos no ano passado, e que tem apresentado resultados interessantes em pesquisas. "Em testes feitos com ratos, observou-se que o matcha pode reduzir os níveis de colesterol total e triglicerídeos e aumentar os níveis de colesterol bom, além de acelerar a perda de gordura corporal e circunferência da cintura e prevenir alguns tipos de câncer", explica a nutricionista Juliana Burger. Relaxante, diminui a produção de cortisol, melhora o humor e atua sobre as ondas alfa -um tipo de onda cerebral ligado à tranquilidade e à concentração... Leia Mais