Nutrição no pré e pós-operatório e como manter o cuidado mesmo nas férias

Por Andrezza Botelho – Nutricionista

A nutrição desempenha um papel crucial tanto no pré quanto no pós-operatório, impactando diretamente a recuperação e o sucesso da cirurgia. A avaliação nutricional adequada e a intervenção podem melhorar significativamente o resultado cirúrgico.

Importância da nutrição

Pré-operatório:

Uma boa nutrição otimiza o estado de saúde do paciente, reduzindo o risco de complicações e melhorando a resposta ao estresse cirúrgico.

Pós-operatório:

A nutrição adequada acelera a cicatrização, fortalece o sistema imunológico, aumenta a energia e contribui para um retorno mais rápido às atividades normais.

Cuidados nutricionais

Pré-operatório:

Ingestão calórica e proteica adequada para preparar o corpo para a cirurgia

Hidratação adequada

Evitar alimentos que possam inflamar ou prejudicar a cicatrização

Em alguns casos, pode ser recomendada a suplementação com nutrientes específicos

Pós-operatório:

Suspender a suplementação de colágeno, por exemplo, para evitar uma cicatrização acelerada com risco de cicatriz hipertrófica e queloide (sempre com avaliação e acompanhamento individualizados)

Iniciar a alimentação oral o mais cedo possível, seguindo as orientações médicas

Priorizar alimentos ricos em proteínas, vitaminas (especialmente C e A) e minerais como zinco, ferro e cálcio, que auxiliam na cicatrização

Manter uma boa hidratação com volumes intermediários ao longo do dia

Evitar alimentos industrializados e ricos em açúcar, sódio e gorduras, que podem causar inflamação

Acompanhamento nutricional individualizado para garantir que as necessidades sejam atendidas