Nada de brownie de maconha. Em Alessio, na Itália, a sobremesa do momento é um sorvete feito com sementes da erva. Batizado de Marley, em homenagem a Bob Marley, o sorvete da gelateria Perlecò, porém, não tem nenhum efeito alucinógeno. Pelo menos é o que garantem os donos do local. Feita com a semente ainda com casca, a receita demorou mais de um mês para ser criada e, de acordo com De Michelis, contém níveis mínimos e legais de maconha. Em entrevista à "CNN", Aldo De Michelis, criador do doce, disse que a cannabis tem um sabor intenso, primeiro de nozes e depois mais forte. "A ideia surgiu enquanto eu procurava ingredientes para substituir a carne, porque sou vegetariano", contou De Michelis à CNN. "Então descobri que a erva é uma ótima opção". Este não é o único produto que a Perlecò serve com a planta: chocolates e ganache também são feitos com as sementes. Na Itália, o uso recreativo da maconha é proibido, mas desde 2013 a venda é permitida para uso medicinal a pacientes com receitas médicas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário