Reciclagem de garrafas de vidro ajuda a combater falsificação de bebidas em São Paulo

Descartar garrafas corretamente evita adulteração de bebidas e fortalece a reciclagem de vidro no Brasil

Simone Queiroz

As garrafas quebradas que já estiveram na vitrine de um restaurante na região da Avenida Paulista, em São Paulo, são recolhidas por uma empresa e encaminhadas a cooperativas de reciclagem. Segundo a proprietária do estabelecimento, Iva Tesser, a medida é necessária para evitar riscos.

"A partir do momento que a gente deixa uma garrafa vulnerável, a gente também pode ser acusado dessa mesma garrafa ter vindo daqui e ter um produto adulterado", afirma.

Ela tem razão. As garrafas de destilados não são retornáveis, como ocorre com a cerveja. Por isso, a Associação Brasileira da Indústria de Vidro considera a quebra essencial para impedir adulterações.

"Por que existe um uísque falsificado? Porque alguém recuperou essa garrafa na cadeia de descarte, falta determinar em que momento isso aconteceu", explica o consultor da entidade, Stefan David. Mais sbtnews