SALVADOR-BA: Pescadores apontam que ambulantes usam formol para comercializar peixes

Foto: Betina Carcuchinski/ PMPA

Pescadores de Guarajuba apontam que vendedores ambulantes da região usam formol para comercializar peixes. O consumo do alimento pode estar relacionado ao aparecimento da Doença de Bornholm, que deixa urina de pacientes escura e provoca dor muscular intensa (veja mais). "Um grupo de seis pessoas compra peixe de má qualidade em Salvador e traz até aqui para vender aos turistas. Vendem em baldes com água e formol", afirma o presidente da Associação de Pescadores de Guarajuba e Monte Gordo, Raimundo da Cruz, em entrevista ao Jornal Correio. Todos os 11 pacientes em acompanhamento médico na Bahia por conta da Doença de Bornholm disseram ter comido carne do peixe Olho de Boi antes ou durante o surgimento dos sintomas (veja mais). Pescadores de Guarajuba também alegam que vendedores mentem sobre a espécie dos peixes comercializados e usam estratégias como sujar o peixe de areia para fingir que ele está fresco. O governo do estado, através da Secretaria de Saúde do Estado da Bahia (Sesab), emitiu um alerta epidemiológico sobre a doença orientando os profissionais a como tratar da doença. No alerta, a Sesab notificou nove casos suspeitos em pessoas de três famílias diferentes. BN