O Projeto Cerveja Bruxelas juntou-se à banda britânica The Editors para entender a forma como os sentidos podem interferir no sabor que o corpo humano sente daquilo que bebe.
Os resultados comprovaram que aqueles que bebiam enquanto ouviam música deram uma melhor pontuação ao sabor da cerveja, o que prova que os sentidos (audição e paladar) estão interligados.
“Parece que o prazer da música foi transposto para a experiência de consumir cerveja”, explicou Felipe Reinoso Cavalho, da Vrije Universiteit Brussel, ao Daily Mail.
O responsável acredita que “este é apenas o começo”. Ele planeja desenvolver o mesmo estudo abordando outros sentidos e alimentos/bebidas diferentes. Fonte: Notícias ao Minuto
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