Conhecida pela variedade de preparos e pelos seus benefícios à saúde, a banana é homenageada em 22 de setembro em diversos pratos pelo país
Rica em nutrientes como potássio, vitamina B6, vitamina C, magnésio e fibras, a banana é um alimento popular, presente em grande parte dos lares ao redor do país. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), cada pessoa no Brasil consome, em média, 25 quilos de banana por ano. A fruta mais produzida do mundo apresenta uma grande versatilidade na hora de ser consumida, principalmente em preparos de doces, sobremesas e até salgados, explorando todas as possibilidades para elaboração de um prato saboroso e nutritivo, tanto que até ganhou uma data para celebrar o seu sabor, em 22 de setembro. Conheça algumas opções de delícias produzidas a partir da banana:
Torta Banoffee
Nanica® Banoffee Shake
No cardápio de milkshakes do Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientadas na década de 50, está o sabor Nanica® Banoffee Shake, uma receita exclusiva desenvolvida em collab com a Nanica®, rede brasileira de docerias especializada na torta Banoffe. Elaborado com sorvete de baunilha batido à mão com leite, banana, doce de leite, chantilly, rodelas de banana e polvilhado com cacau em pó, nos tamanhos de 300 ml, 400 ml e 500 ml, a depender da loja, o milkshake está disponível a partir de R$ 26,00. A disponibilidade é por tempo limitado, pode ser encontrado no cardápio do Johnny Rockets até o dia 30 de setembro de 2024.
Banana Canoa
No Espetto Carioca, rede de bares e restaurantes especializada em espetinhos de churrasco, a sugestão é provar a Banana Canoa, sobremesa elaborada com banana d’água assada, sorvete de baunilha, leite condensado e canela em pó, por R$ 19,95.
Pipoca de banana
Agência Brasil
