quinta-feira, 27 de julho de 2017

Comida popular da Tailândia pode estar associada a altos índices de câncer

Pense em uma comida típica irresistível da sua cidade. Agora imagine que pesquisadores descobrem que ela é mortal! Pois é, foi isso que acontecei na Tailândia depois que um médico iniciou uma campanha contra um prato conhecido como koi pla.

Segundo ele, o consumo do alimento está associado ao desenvolvimento de um câncer chamado colangiocarcinoma, que afeta os dutos que transportam bílis pelo fígado.

Oliver revelou que o prato é feito com a carne crua de um peixe local chamado khon kaen, especiarias, ervas e suco de limão. O pedido é consumido por milhares de pessoas, principalmente em Isaan, região periférica da Tailândia. CONTINUE LENDO

Nenhum comentário:

Postar um comentário