O mais recente lançamento da coleção Brasil Republicano, "Arroz e feijão, discos e livros", escrito por Ana Maria da Costa Evangelista, revisita um importante e pouco conhecido capítulo da história brasileira ao examinar a importância política, social e cultural da implantação do Serviço de Alimentação da Previdência Social - SAPS (1940-1967).
Concebido e posto em prática em 1940, durante a Era Vargas, o saps ofereceu aos trabalhadores restaurantes com alimentação saudável a preços módicos, além de acesso a discotecas, bibliotecas e cursos variados.
Com uma pesquisa rigorosa, enriquecida com depoimentos de frequentadores e funcionários do saps, o livro constitui uma obra importante tanto para os estudiosos do trabalhismo e desenvolvimentismo no Brasil quanto para aqueles que querem conhecer melhor a história dessa política de bem-estar social.
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